座落在長江首城、航空小鎮(zhèn)、比鄰五糧液的宜賓市宜香食品有限責任公司依托世世代代種植青菜的翠屏區(qū)宗場鎮(zhèn)中心區(qū)而自發(fā)新建擴建，由"宗場民勝芽菜廠”” 翠屏區(qū)宜香食品廠”發(fā)展演變到現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)。其芽菜產(chǎn)品起源于二十世紀初期，歷經(jīng)劉敬之、劉福榮、劉忠明三代傳承、百年持續(xù)，創(chuàng)建成今天的"窖香芽菜”品牌,成為宜賓芽菜原產(chǎn)地核心區(qū)域重點骨干生產(chǎn)、加工、銷售企業(yè)?，F(xiàn)存的“土壇發(fā)酵108壇”寓意公司自1910年創(chuàng)立以來到2018年新廠建設共108年的發(fā)展歷程。近年來,公司在各級黨委政府及職能部門的關心扶持下,在公司管理層和公司黨支部的領導下,宜香食品人秉承“誠信實干、質(zhì)量為本、廠興我榮、匠心筑夢”的企業(yè)精神，"專心、 專注、專一”的發(fā)展理念，先后獲得了“宜賓芽菜”地理標志證明商標使用權、“ 宜賓市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)”“翠屏區(qū)規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)”“四川省扶貧商標”和“四川省扶貧龍頭企業(yè)”“天府農(nóng)業(yè)板掛牌 企業(yè)”"建 立現(xiàn)代企業(yè)制度達標企業(yè)”" 四川省誠信產(chǎn)品”等榮譽稱號。同時建立了電商平臺"窖香芽菜官微”, 不斷加大新產(chǎn)品研發(fā)和技術創(chuàng)新，與五糧液技術與食品工程學院簽署了長期戰(zhàn)略合作協(xié)議,依托五糧液機場設置了“宜賓芽菜”品牌形象店,在沿機場以北的6個村,突出自然生態(tài)優(yōu)勢,發(fā)展鄉(xiāng)村特色芽菜產(chǎn)業(yè)。

       傳統(tǒng)窖藏，戎州飄香!窖香芽菜,最地道的宜賓芽菜!企業(yè)的七大系列品牌(窖香芽菜、爽心菜、壇子山、舌尖伴侶、扣肉伴侶、粑粑伴侶、YBYC)、 三十余個宜賓芽菜單品，秉承傳統(tǒng)的工藝、以自身的質(zhì)量、信譽求生存和發(fā)展,產(chǎn)品至始至終保持著唯一特色: 窖香濃厚、純真和地道。其產(chǎn)品“三腌兩窖、壇裝發(fā)酵”是目前宜賓芽菜行業(yè)中獨一無二的傳統(tǒng)工藝,已被評為” 翠屏區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。產(chǎn)品具有悠久的歷史、獨特的風味(香、甜、脆、嫩、鮮),為我國傳統(tǒng)醬腌菜典型代表，久負盛名，遠銷全國各地,深受消費者青睞和喜愛。

       公司目前芽菜產(chǎn)能達到20000噸,年總產(chǎn)值近一個億。下一步的發(fā)展目標和方向是:突出芽菜主業(yè),不斷創(chuàng)新宜賓芽菜等農(nóng)副產(chǎn)品的深加工，實現(xiàn)“一業(yè)強勁、多枝競秀”的宜香食品集團發(fā)展態(tài)勢,采取“公司+專合社+農(nóng)戶”, 打造“芽菜現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)”, 不斷開發(fā)芽菜宴、芽菜醬、航空芽菜等新型休閑食品,致力打造"窖香芽菜”百年品牌,扮靚“中國芽菜之鄉(xiāng)”, 不斷加快宜賓芽菜高質(zhì)量發(fā)展。

       正如宜賓市原文聯(lián)主席蔡笑鴻到公司參觀后即興賦詞:“宜香食品興業(yè)，凝聚劉翁心血，芽菜主打最爽舌，行業(yè)龍頭企業(yè)。青莖成絲窖藏，佳肴美酒伴郎，巴蜀大地多美食，比肩五糧瓊漿"。